1997 ＣＨ．カノン・ラ・ガフリエール

パーカーポイント（90-92)

このワインは、同じくらいの年頃の1982年もののいくつかがどんな味をしていたかを思い出させる、数少ない1997年もののひとつである。圧倒的でふくよかな舌触りのある、魅惑的なワインを口に含むと、すばらしいレベルの味わいとグリセリンに包まれる。混じりけのない黒から紫色で、トースト、煙、甘草（かんぞう）、オリーブ、ブラックベリーとカシスの熟成したアロマと味わいがある。口の中にすべすべした感触が広がり、すばらしく凝縮して、酸度は低く、フィニッシュは衝撃的だ。この贅沢に豊かで、享楽的なカノン＝ラ＝ガフリエールは若いうちでも、12年もしくはそれ以上でも、おいしく飲むことができよう。非常に印象的である！　悲しいことに、この1997年ものの生産量はわずか。収穫の35％以下しかグラン・ヴァンに使用されなかった。最終試飲月：98年3月

講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

商品番号 4649 商品名 1997 ＣＨ．カノン・ラ・ガフリエール 販売価格 9,166円 税別価格 8,730円 生産地 サンテミリオン 送料区分 送料別 配送タイプ 夏季（クール便代込み） 在庫数 ポイント 1％ 数量: