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商品詳細
2002 コート・ド・ブルイィ ラピエール&パカレルビー色の輝きを放つ艶のある紫色のローブ。桑の実、プルーン、苔桃の実にあるような若々しくて果実味溢れた香りです。若いうちに飲んでもとても美味しいですが、よい具合に熟成も可能です。3.5ヘクタール分の葡萄をマルセル・ラピエールとクリストフ・パカレによって醸造し、2001年の収穫量は約50hl/haでした。除梗を完全に施すというボジョレーの特有の方法で、醗酵の期間は、酵母、SO2を加えず、冷却式マセラシオン・セミ・カルボニックで15日間。215 リットルの大樽で7ヶ月樽熟成されます。
※上記一覧表の内容は、予告無しに変更されることがあります。 |