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FAIVELEYFAIVELEY が正式な生産者表記になります。 ロバート・パーカー5つ星のドメーヌ&ネゴシアンです。ニュイ・サン・ジョルジュにに本拠地を置くフェヴレは、 ブルゴーニュ全体で100ha以上の畑を所有する大規模なネゴシアンです。生産ワインの70%を自社畑ぶどうで、残りの30%を買いつけぶどうで造るという普通のネゴシアンとは逆で、単なるネゴシアンと言う認識よりドメーヌに近い存在なのです。 熱心な信仰者とも言われるファンが大勢いるのは、信頼できる造り手である証です。ブドウは人の手で選別。一級赤ワインはフィルターを使わずに樽から直接瓶詰め。「フェブレ」はワインの最高な品質を求め続け、骨身を惜しまない誠実な生産者です。商品一覧
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