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Anne-Marie Gille

Anne-Marie Gille が正式な生産者表記になります。　コート・ド・ニュイにおいて、アンヌ・グロ、ギスレーン・バルトと並び、近年評価を高めている女性醸造家 がいる。1993年に父の後を継いでドメーヌの当主となったアンヌ＝マリー・ジルANNE-MARIE GILLEだ。コンブランシアンに本拠を置くこのドメーヌの創設は1570年に遡り、ニュイでも5本の指に数えられる最古の歴史を持っている。コート・ ド・ニュイ・ヴィラージュからシャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、コルトンなど13のアペラションに25の異なるミクロクリマの区画を所有し、 その内の90％が樹齢45〜70年のヴィエイユ・ヴィーニュで占められているというから驚きである。このようなドメーヌが今まで日本に紹介されていなかっ たこと自体が不思議と言える。祖父の時代から続く木製の発酵層による発酵、5〜7日間の低温マセレーション、野生酵母のみを使用し、低温から高温へとじっ くり時間をかけて発酵させていく長期間の仕込み、熟成中の澱引き回避、無清澄・無濾過などクラシックとモダンを融合させた醸造法と女性らしいエレガントな 味わいがドメーヌの大きな特徴だ。ドメーヌ・ジルがフランスで脚光を浴びるようになったのは、現当主アンヌ＝マリーが直接手掛けた1993ヴィンテージか らだ。近年では手掛けるワインの殆どがアシェットやフルールスといったガイドで高く評価されており、アンヌ・グロやギスレーン・バルトのような名声を確立 するのはもはや時間の問題と思われる。弊社ではこの日本初登場となるドメーヌ・アンヌ＝マリー・ジルのワインの販売を今秋より開始することとなりました。 ブルゴーニュに久々に現れた女性醸造家の新鋭ドメーヌです。
商品一覧
写真 商品名 商品番号 売価（税込） 在庫数 注文

2002 コート・ド・ニョイ　ヴィラージュ・ブラン　 アンヌ・マリ・ジル


 5336 2,793円
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