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住乃井　美琳酒

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原料にこだわり、人為的な味の添加はなし。
もろみの温度を徐々に下げなげらじっくりと日数をかけて糖化させて造り、
伝統的な酒搾りの道具「ふね」を使って搾ります。
美琳酒は最高の「飲用」みりん。
調味料としても、高級バルサミコ酢に匹敵します。

昔、みりんは飲用でした。他に例を見ないほど長期間の熟成により、美しい漆黒の高級酒が誕生しました。
そのまま飲んでもよし、カクテルベースやケーキづくり、アイスクリームにかけるなど用途も多様。
住乃井　美琳酒

●原材料　もち米・米麹・醸造アルコール
●アルコール度　12.5度以上13.5度未満
●エキス分　40％以上

 

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写真 商品名 商品番号 売価（税込） 注文

住乃井　美琳酒　（長期熟成本みりん）　720ml


 mirinsyu-01 3,150円
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